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O álcool, também chamado de etanol, é uma substância oriunda da fermentação de açúcares, por meio da ação de leveduras.

O álcool, também chamado de etanol, é uma substância oriunda da fermentação de açúcares, por meio da ação de leveduras. A partir disso, ele se faz presente em diferentes bebidas, indo da cerveja até os destilados, passando pelo vinho.

A maior parte da absorção do álcool se dá no estômago e no intestino delgado e começa minutos após a ingestão da bebida. Em média, o pico da concentração etílica no sangue se dá cerca de 90 minutos após o gole na bebida.

 

Nos primeiros minutos, é comum que o álcool provoque uma leve sensação de euforia e desinibição. Ou seja, quem bebe se torna mais sociável e fala mais. Contudo, o álcool é, na verdade, um depressor do sistema nervoso central. Portanto, à medida que a concentração dele no organismo aumenta, a pessoa se torna sonolenta, com reflexos lentos e tem o senso motor afetado (logo, pode ser difícil até mesmo andar em linha reta). Esses são os sinais mais característicos da embriaguez.

 

Fonte: https://www.einstein.br/n/vida-saudavel/alcool-no-organismo. Acesso em: 9 fev. 2026.

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