b) Compare a tecnologia de ultrassom com um método térmico convencional que poderia ter a mesma aplicação (ex.: na conservação de sucos, laticínios etc.). Descreva resumidamente essa tecnologia e cite pelo menos duas

b) Compare a tecnologia de ultrassom com um método térmico convencional que poderia ter a mesma aplicação (ex.: na conservação de sucos, laticínios etc.). Descreva resumidamente essa tecnologia e cite pelo menos duas vantagens que o ultrassom oferece em relação a esse método tradicional.

- Para esta atividade, você deverá utilizar o formulário padrão que está disponível no ícone “Material da Disciplina”.

- Considere as orientações para a atividade MAPA, acessando o link do vídeo explicativo.

- Atenção: se identificado plágio (cópia indevida de textos pesquisados ou cópia textual entre colegas), a atividade poderá ser zerada.

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