A produção de etanol a partir da cana-de-açúcar gera grandes volumes de um resíduo aquoso denominado vinhaça. A indústria sucroalcooleira gera, em média, 13 L de vinhaça para cada litro de etanol produzido – um líquido de cor escura, pH ácido, temperatura elevada na saída do processo, altas DBO/DQO, rico em potássio e outros sais, […]
