ATIVIDADE 1 - BIB - PLANEJAMENTO, GESTÃO E SERVIÇOS EM UNIDADES DE INFORMAÇÃO - 54_2025   Nesta atividade, você é convidado a aprofundar-se na importância do processo de Inteligência Competitiva (IC) e sua contribuição para a sua experiência e formação profissional. Com base nos sete passos do processo de IC — identificação de nichos de […]

MAPA - BIB - PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL - 54_2025 Durante uma reunião de alinhamento com a equipe, a gestora Marina percebeu que um dos seus colaboradores mais antigos, Renato, demonstrava sinais de grande desconforto emocional. Ao ser questionado sobre seu desempenho e comportamento recente, Renato se emocionou, chegou às lágrimas e demonstrou profunda frustração.   Após […]

ATIVIDADE 1 - BIB - PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL - 54_2025 Leia atentamente o trecho abaixo: “As organizações são formadas por pessoas com diferentes histórias, valores, motivações e formas de perceber o mundo. Entender o comportamento humano, seus limites e potencialidades, é essencial para construir ambientes de trabalho mais saudáveis e produtivos. Quando esse entendimento é negligenciado, […]

MAPA - ANÁLISE SENSORIAL E HARMONIZAÇÃO - 54_2025 PROBLEMATIZAÇÃO O mercado de cervejas artesanais tem crescido substancialmente, com consumidores cada vez mais exigentes em relação ao sabor, aroma, e à experiência sensorial proporcionada pela bebida. Além disso, as cervejarias estão buscando maneiras de diferenciar seus produtos em meio a uma competição acirrada, onde inovações em […]

ATIVIDADE 1 - ANÁLISE SENSORIAL E HARMONIZAÇÃO - 54_2025 O diacetil é um dos off flavors mais temidos pelos cervejeiros e cervejeiras. Ranço, manteiga, pipoca de microondas são alguns dos termos associados a este defeito sensorial. O diacetil é naturalmente produzido pelas leveduras, mas pode ter o seu processo controlado se a cervejaria atuar muito […]

ATIVIDADE 1 - MALTE E MALTEAÇÃO - 54_2025 “Os maltes são grãos que passam por um processo denominado de malteação, em que são germinados de forma controlada, promovendo características necessárias à produção cervejeira, como a formação das enzimas.” Elaborado pelo professor, 2024. Descreva sucintamente o motivo dos maltes escuros não possuírem capacidade de hidrolisar o […]

ATIVIDADE 1 - DMUS - DESIGN E PRODUÇÃO MUSICAL - 54_2025 "A partir do ano de 1999, inicia-se uma diminuição da venda de discos assim como da arrecadação das principais gravadoras do país que se mostraria persistente nos anos seguintes. Se em 1999 a Associação Brasileira de Produtores de Discos (ABPD) registrara a venda de […]

MAPA - MALTE E MALTEAÇÃO - 54_2025 “Por mais que sejam utilizados adjuntos no processo de produção cervejeira, os maltes são ingredientes imprescindíveis se você deseja produzir uma cerveja. Eles são responsáveis por transferir características como cor, sabor, aroma, corpo e dulçor para a cerveja. A escolha dos maltes é fundamental nesse processo, pois todos […]

MAPA - DMUS - DESIGN E PRODUÇÃO MUSICAL - 54_2025 Como profissionais do Design Musical, é importante que vocês saibam identificar e atuem em quaisquer uma das funções e etapas pertinentes à Produção Musical. Sendo assim, na atividade de hoje vamos explorar estas funções. Imagine que você é produtor ou produtora musical de um grupo, […]

ATIVIDADE 1 - GC - CONTABILIDADE APLICADA A COOPERATIVAS - 54_2025 A contabilidade desempenha um papel fundamental na gestão financeira das cooperativas, fornecendo informações essenciais para a tomada de decisões e a transparência financeira. Neste contexto, é crucial compreender a diferença entre ativo circulante e ativo não circulante e como essa distinção afeta a saúde […]