Crie um jogo didático fundamentado na metodologia ativa CTSA, para o ensino de células, relacionando sua estrutura e função com a vida cotidiana, tecnologias associadas (como microscopia e biotecnologia), implicações sociais e ambientais. Responda esta atividade em um modelo de arquivo padrão do Power Point, o qual está disponível no ícone de Material da Disciplina. […]
Nota-se que um gás é formado na reação, o dióxido de carbono, CO2, responsável pela efervescência. Sabendo disso, vamos para a prática, separe os materiais necessários e realize a metodologia na sequência. Observe as fotos para te auxiliar na realização da atividade e tire as suas próprias fotos, do início ao fim do experimento, mostrando […]
a) Sabendo a equação química que ocorre no experimento e com os dados para calcular a massa do gás CO2 formado, qual é a massa de bicarbonato de sódio que você obteve, presente em 1 antiácido efervescente (observe a relação estequiométrica (balanceamento) entre NaHCO3 e CO2)? b) Sabendo que o estômago possui ácido clorídrico, […]
A culinária contemporânea é um estilo de gastronomia que valoriza ingredientes frescos, técnicas modernas e criatividade para produzir sabores únicos. Ela resulta da fusão de culinárias tradicionais mundiais (italiana, japonesa, árabe etc.), sem data específica de início, e incentiva a exploração de novas possibilidades. Caracteriza-se pela inovação, fusão de sabores, interatividade e sustentabilidade, tornando a […]
MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem) é uma espécie de book, no qual o estudante registrará, com fotos, o passo a passo da realização de suas receitas. Neste módulo, há duas opções para a realização de nossa atividade MAPA, de forma teórica ou prática. Você deverá escolher qual das opções realizar. 1. Para […]
Diante do contexto e, pensando na temática de inovação na gastronomia, com foco na experiência sensorial e na valorização dos sentidos sobre os cinco sentidos, discorra sobre as seguintes situações: De que forma a apresentação visual de um prato pode influenciar a percepção de sabor e qualidade? Como o aroma de um prato […]
Para inovar na gastronomia, é fundamental compreender como os sentidos influenciam a experiência do cliente e como a realidade gastronômica pode ser explorada de forma criativa. Pense em como os cinco sentidos podem ser utilizados para criar uma experiência sensorial única e diferenciada. Diante do contexto e, pensando na temática de inovação na gastronomia, […]
Com o avançar da idade, o risco de quedas eleva-se, afetando não apenas aqueles que residem em suas casas, mas também as pessoas idosas em instituições, aumentando a necessidade de hospitalização. Essas quedas frequentemente acarretam fraturas, tornando-se assim questões clínicas e de saúde pública devido à sua frequência, complicações relacionadas à saúde e aos elevados […]
De que forma a apresentação visual de um prato pode influenciar a percepção de sabor e qualidade? Como o aroma de um prato pode ser utilizado de forma inovadora para surpreender o cliente? De que maneira a textura dos alimentos pode ser explorada para criar inovação na gastronomia? Como a combinação de […]
2 – Com base nas respostas das pessoas idosas, descreva: a) 5 propostas de medidas de prevenção de quedas. b) Justifique o papel da Gestão nesse processo de prevenção de quedas. ATENÇÃO! - Utilizar o Formulário do MAPA, disponível no campo “Material da Disciplina”. - Formatação exigida para esta atividade: Fonte Arial ou Times New […]
