- Público-alvo: (faixa etária, sexo, perfil econômico e familiar). - Forma de atendimento ao público: (exemplos: presencial; voltado para entregas; remoto; automatizado etc.). - Horário de funcionamento: (exemplos: horário comercial; 24h; 10h-22h etc.). - Tempo de permanência do cliente: (curta, média ou longa permanência?). - Forma de checkout/pagamento: (exemplos: em caixa; sob reserva e pré-pagamento; […]


