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Atividades

a) Sabendo a equação química que ocorre no experimento e com os dados para calcular a massa do gás CO2 formado, qual é a massa de bicarbonato

a) Sabendo a equação química que ocorre no experimento e com os dados para calcular a massa do gás CO2 formado, qual é a massa de bicarbonato de sódio que você obteve, presente em 1 antiácido efervescente (observe a relação estequiométrica (balanceamento) entre NaHCO3 e CO2)?   b) Sabendo que o estômago possui ácido clorídrico, […]

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A culinária contemporânea é um estilo de gastronomia que valoriza ingredientes frescos, técnicas modernas e criatividade para produzir sabores únicos.

A culinária contemporânea é um estilo de gastronomia que valoriza ingredientes frescos, técnicas modernas e criatividade para produzir sabores únicos. Ela resulta da fusão de culinárias tradicionais mundiais (italiana, japonesa, árabe etc.), sem data específica de início, e incentiva a exploração de novas possibilidades. Caracteriza-se pela inovação, fusão de sabores, interatividade e sustentabilidade, tornando a […]

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​MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem) é uma espécie de book, no qual o estudante registrará, com fotos, o passo a passo da realização de suas receitas.

​MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem) é uma espécie de book, no qual o estudante registrará, com fotos, o passo a passo da realização de suas receitas. Neste módulo, há duas opções para a realização de nossa atividade MAPA, de forma teórica ou prática. ​Você deverá escolher qual das opções realizar.   ​1. Para […]

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Diante do contexto e, pensando na temática de inovação na gastronomia, com foco na experiência sensorial e na valorização dos sentidos sobre os cinco sentidos

Diante do contexto e, pensando na temática de inovação na gastronomia, com foco na experiência sensorial e na valorização dos sentidos sobre os cinco sentidos, discorra sobre as seguintes situações:   De que forma a apresentação visual de um prato pode influenciar a percepção de sabor e qualidade?    Como o aroma de um prato […]

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Para inovar na gastronomia, é fundamental compreender como os sentidos influenciam a experiência do cliente e como a realidade gastronômica

Para inovar na gastronomia, é fundamental compreender como os sentidos influenciam a experiência do cliente e como a realidade gastronômica pode ser explorada de forma criativa. Pense em como os cinco sentidos podem ser utilizados para criar uma experiência sensorial única e diferenciada.   Diante do contexto e, pensando na temática de inovação na gastronomia, […]

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Com o avançar da idade, o risco de quedas eleva-se, afetando não apenas aqueles que residem em suas casas, mas também as pessoas idosas em instituições

Com o avançar da idade, o risco de quedas eleva-se, afetando não apenas aqueles que residem em suas casas, mas também as pessoas idosas em instituições, aumentando a necessidade de hospitalização. Essas quedas frequentemente acarretam fraturas, tornando-se assim questões clínicas e de saúde pública devido à sua frequência, complicações relacionadas à saúde e aos elevados […]

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1. De que forma a apresentação visual de um prato pode influenciar a percepção de sabor e qualidade?

De que forma a apresentação visual de um prato pode influenciar a percepção de sabor e qualidade?    Como o aroma de um prato pode ser utilizado de forma inovadora para surpreender o cliente?   De que maneira a textura dos alimentos pode ser explorada para criar inovação na gastronomia?   Como a combinação de […]

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Imagine que você é o profissional de saúde responsável por iniciar o atendimento de uma vítima em PCR no ambiente extra-hospitalar. Sua missão é aplicar corretamente os passos da cadeia de sobrevivência

Seu desafio: Imagine que você é o profissional de saúde responsável por iniciar o atendimento de uma vítima em PCR no ambiente extra-hospitalar. Sua missão é aplicar corretamente os passos da cadeia de sobrevivência, demonstrar a utilização do DEA e registrar a execução prática das manobras de compressão torácica. Ao final, você deverá refletir sobre […]

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2 – Com base nas respostas das pessoas idosas, descreva:

2 – Com base nas respostas das pessoas idosas, descreva: a) 5 propostas de medidas de prevenção de quedas. b) Justifique o papel da Gestão nesse processo de prevenção de quedas. ​ATENÇÃO! - ​Utilizar o Formulário do MAPA, disponível no campo “Material da Disciplina”. - Formatação exigida para esta atividade: Fonte Arial ou Times New […]

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1 – Aborde e entreviste 10 pessoas idosas do seu convívio ou da comunidade, registrando as respostas de cada entrevistado para as perguntas a seguir.

Considerando o texto acima e o tema citado a partir da pág. 116, unidade 4 da disciplina, realize a seguinte atividade: 1 – Aborde e entreviste 10 pessoas idosas do seu convívio ou da comunidade, registrando as respostas de cada entrevistado para as perguntas a seguir. Apresente, de forma organizada, as respostas individuais de todos […]

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